Las dudas que más se repiten en consulta, respondidas con calma y sin tecnicismos. Para leer en la sala de espera, en la madrugada o cuando el buscador ya te asustó demasiado.
Nueve páginas con lo que suelo explicar en consulta: cómo construir hábitos en la mesa, cómo armar el plato, un menú sugerido para cuatro semanas y dos recetas para compartir.
En un clima como el nuestro la pregunta aparece siempre. La respuesta corta: antes de los seis meses no hace falta, porque el 80 % de la leche materna ya es agua. Después sí, y en cada tiempo de comida.
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La papila gustativa necesita tiempo. Cómo y cuándo volver a ofrecer un alimento que rechazó.
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Lo primero de la complementaria no es la comida: es dónde se sienta a comerla.
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Dónde se esconde el azúcar añadido y por qué un buen procesado casi no tiene lista.
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Descubrió el «no», aprendió a caminar y le llama más la atención el mundo que el plato.
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Duros y redondos son los dos riesgos. No hay que eliminarlos: hay que cambiarles la forma.
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Obligar, gritar durante una arcada y quedarse en las papillas más allá de los diez meses.
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Una cuchara a los seis meses, dos al año, y un límite de sodio que casi nadie mira.
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Dos tazas de ocho onzas, y por qué no más de eso.
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Se llama hambre oculta, no se nota en la balanza y solo aparece en el laboratorio.
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Los jugos de fruta, el huevo antes del año y el «come poquito, no crecerá bien».
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Escríbeme el tema y, si se repite en consulta, probablemente termine siendo el próximo artículo.